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Calciomanía: La cara
oculta de la leche
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14.336 bytes, Guía Calciomanía: La cara oculta de la leche La leche y productos lácteos como el resto de alimentos animales, son insanos para el ser humano y contribuyen directamente a la pérdida de calcio (osteoporosis).

Consumir una dieta a base de alimentos vegetales, es ideal para tu salud, para mantener unos huesos sanos y fuertes y para solidarizarse con los millones de vacas y terneros que explota la industria láctea.

Disfruta de las sabrosas recetas vegetales de esta guía: queso vegano, mayonesa vegetal, leche vegetal y helados vegetales.

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Indice de la guía Características
* Introducción
* ¿Es tan importante el calcio para tu salud?
* ¿Cuánto calcio necesitamos?
* Vitaminas y minerales importantes para la salud ósea
* Reductores de calcio y la osteoporosis
* Reductores de calcio: Las proteínas animales
* Reductores de calcio: La sal común
* Reductores de calcio: El tabaco, la cafeína y el fósforo
* Reductores de calcio: Un estilo de vida sedentario
* Reductores de calcio: Alimentos cocinados
* Reductores de calcio: La leche y productos lácteos
* ¡Mamá me duele la tripita!
* Razones para no tomar leche y derivados
* ¿ Fresas con nata o tostadas con mantequilla ?
* ¡Ay, cómo le huelen los quesos!
* El abuelo de Heidi no cuida y ordeña a las vacas
* ¡La vaca está de nuevo preñada!
* ¡Dejad de torturar a los terneros!
* No te comas a la vaca sino lo que come la vaca
* Las personas que consumen una dieta vegetal tienen una pérdida ósea menor
* Colabora con tu dieta. Haz lo que puedas.
* Bibliografía
* Sobre el autor...
* Editorial: HIGEA
* Autor: José Manuel Casado Sierra
* Número de Páginas: 72
* Año de Publicación: Marzo de 2003.
* Tamaño: 14,5 cms x 20,5 cms
* Encuadernación: Grapada
* P.V.P: 7.25 Euros.-
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Fuente:www.bancodeimagenesgratis.com

REFLEXIONEMOS ...

"El organismo de las vacas tiene una plétora de calcio y otros nutrientes. La leche que producen sus células también tiene calcio. Sin embargo, si observamos lo que come la vaca en el prado no es leche sino materia vegetal. La vaca obtiene todo el calcio que necesita de los alimentos vegetales y éstos, además, no le privan del que ya tienen sus huesos. No te comas a la vaca ni consumas su leche y derivados para obtener calcio o cualquier otro nutriente, sino alimentos vegetales.Muchísimos alimentos de origen vegetal tienen más calcio que la leche, por ejemplo en 100 gramos de leche hay 115 mgs de calcio, pero en 100 gramos de semillas de sésamo hay 1.212 mgs de calcio, en 100 grs de almendras hay 254, en 100 grs de avellana hay 209, en 100 grs de nuez hay 186, en 100 grs de pistachos hay 131 mgs y en 100 grs de brécol hay 130 mgs de calcio, etc.

Los alimentos de origen vegetal como son las frutas, verduras, patatas, batatas, frutos secos, semillas, aguacate y brotes te proporcionan todo el calcio que necesita tu cuerpo en la mejor y más sana forma posible pues su reacción metabólica es alcalina (es decir, no acidifican a tu organismo y no pierde calcio al consumirlos como sucede con los alimentos animales), excepto en los frutos secos y semillas (aunque en menor porcentaje que los alimentos animales pues tienen menos minerales ácidos y su composición no posee sus otros inconvenientes), no tienen colesterol ni grasas saturadas, tienen abundante fibra y agua, son ricos en carbohidratos y minerales y vitaminas, su nivel de contaminación química es menor que los alimentos de origen animal, se digieren y asimilan más rápida y fácilmente que los alimentos de origen animal (los cuales sufren desde la muerte del animal un proceso de putrefacción que genera sustancias muy tóxicas) y su consumo no contribuye al sufrimiento de inocentes e indefensos animales como por ejemplo las vacas y sus ternerillos."
- José Manuel Casado Sierra






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