Conoce los Beneficios de Combinar los Alimentos

Autor/a: José Manuel Casado Sierra

La mayoría de nuestras comidas son una orgía de alimentos y sustancias incompatibles que perjudican nuestra salud. Cuando empezamos a combinar correctamente los alimentos las digestiones mejoran y son menos pesadas, por lo que tenemos más energía y más salud.

La razón de combinar los alimentos es porque los alimentos de diferentes características requieren diferentes condiciones del estómago para su digestión. La meta de combinar los alimentos es no interferir, no perjudicar, al proceso digestivo y de esta forma nutrir al cuerpo correctamente para su buen funcionamiento. Los alimentos que el cuerpo no digiere se convierten en sustancias tóxicas, aumentando la toxicidad de la sangre y tejidos.

Esta publicación pretende enseñar los conceptos más importantes de la combinación y cómo llevarlos a la práctica en nuestras comidas diarias. Incluye recetas combinadas y tabla de combinación.

REFLEXIONEMOS...

Autor: José Manuel Casado Sierra

"La creencia popular de que cuánto más se come, más nutrido se está, no es afín con la fisiología y es la causa de muchos problemas de salud. Es habitual observar a personas que comen cantidades importantes de comida y están muy delgadas y con su salud muy deteriorada. La mayoría de las personas consumimos opíparas comidas, repletas de alimentos y sustancias sin prestar atención si esa forma de comer nos beneficia o no. No se está más nutrido por comer abundantemente sino por digerir, absorber y asimilar adecuadamente los alimentos.

Los alimentos para que sean válidos para nuestro organismo deben poder ser digeridos, absorbidos, asimilados y metabolizados. Si nuestro cuerpo falla o no puede digerirlos y absorberlos, no podrá asimilarlos y metabolizarlos, y deberá eliminarlos gastando energía vital.

Hay cambios y mejoras que podemos hacer en nuestra manera de comer para no interferir y cooperar con el cuerpo y así, digiera, absorba y asimile mejor los alimentos que consumamos. Si esto sucede, nuestra salud mejorará notablemente ya que nuestro organismo estará más nutrido, tendrá más energía y menos toxinas.

Una de estas mejoras es aprender a combinar los alimentos adecuadamente. La mayoría de nuestras comidas son una orgía de alimentos y sustancias incompatibles que perjudican su posterior digestión y por tanto, nuestra salud. Cuando la persona empieza a combinar correctamente los alimentos sus digestiones son menos pesadas y mejoran notablemente, por lo que se siente con más energía y con más salud. La combinación de los alimentos se refiere a los alimentos que consumimos en una misma comida. Tiene en cuenta las características de los alimentos que los hacen compatibles o no al comerlos con otros alimentos, y las limitaciones digestivas de nuestro cuerpo a la hora de digerirlos y absorberlos. Esta publicación pretende enseñar los conceptos más importantes de la combinación y cómo llevarlos a la práctica en nuestras comidas diarias."