La dieta de este guía está compuesta de alimentos vegetales crudos no tóxicos, principalmente frutas, y, en segundo término, frutos secos, aguacates y algunas verduras. Todo ello combinado correctamente para una mejor digestión y asimilación,. Sin aditivos, sin especias, sin aceite. Tal cual, como nos lo brinda la Naturaleza. Se han excluido ciertos alimentos vegetales tóxicos como por ejemplo la cebolla, el ajo, el puerro, algas, las espinacas, la remolacha, ruibardo, miel, cacao. Salvo el cacahuete, tampoco hemos incluido legumbres porque en su estado crudo son indigestibles.